Majoranna 0.5 g
Évelő növény, de nálunk egyévesként termesztett fűszernövény. A magyar konyha legrégibb fűszere. 30-40 cm magas, dúsan elágazó növény. Apró magja 18-20 °C fokon 5-6 nap alatt csírázik. Fény és melegkedvelő. Világszerte a szerelem növényeként ismerik. Görögországban a házasulandó párok majoránnakoszorút viselnek az esküvőjükön. A magyar népdalokban is gyakran megemlítik.
Vetés: április végén vessük szabadföldbe. Március elején vethetjük melegágyba és május végén ültethetjük ki a palántákat végleges helyükre, 15-20 cm-es sortávolságra.
Vetőmagszükséglet: 4-5 g/10 m2.
Felhasználás: vágás július-októberben. Elsősorban fűszernövényként termesztik. Levelei húsételek, levesek, vadételek, tésztafélék ízesítésére használhatóak, az emésztést serkentik. Teája szélhajtó, köhögéscsillapító, idegnyugtató hatású. Csillapítja a köhögést és a menstruációs görcsöket. A magas vérnyomásúak azonban mérsékelten használják.
